衣索比亞.沃卡村 恩克-水洗 (單一品種)
Ethiopia Gedeb Warka Nenke Washed
聞名於衣索比亞沃卡(Worka)村位於蓋德奧 (Gediyo) 產區的Gedeb鎮,是著名的咖啡產區之一。
關鍵在於高海拔及細緻的處理法作業。(Gedeb鎮位於耶加雪菲的東南角落區,也是廣義耶加雪菲中的精華區域,
咖啡樹是種植在1980~2400公尺的山坡地,如此的超高海拔咖啡當然傲視整個產區。
此款咖啡展現出花香調、荔枝、檸檬糖、焦糖與蜂蜜餘韻,為東非精品咖啡的代表
◆『樹有風』的使命 ~~從選豆開始.絕對堅持新鮮烘焙~~
◎絕對堅持給顧客最新鮮的咖啡豆,這是我們對顧客的誠信。
◎專業烘焙,嚴格品管咖啡豆的最佳飲用期限。
◎在烘焙前的生豆到烘焙後熟豆,皆是粒粒手工精挑細選。
◎追求『極高品質』只選擇高品質的精品咖啡豆
◎在享受咖啡的同時,樹有風也一樣愛護地球及環境保護;所以我們也有『有機咖啡』。
◆產品內容包裝
◎咖啡豆半磅裝(226g);密封單向透氣閥
◆產品介紹
◎生產國:衣索比亞
◎地區:Gedeb Warka
◎海拔:1983~2200m
◎品種:74110
◎熟豆烘焙度:淺烘焙
◎處理法:精緻水洗
◆煮好咖啡的五大守則
◎新鮮的咖啡豆 ◎正確的研磨 ◎優良的水質 ◎合適的水溫 ◎溫柔的沖煮