薩爾瓦多 微風莊園 蜜處理
El Salvador Finca Las Brisas Marsellesa Honey
新品種:Marsellesa 瑪莎耶薩
入口豐富甜感,帶有果乾、焦糖香氣,整體清爽乾淨
【瑪莎耶薩Marsellesa】
**Marsellesa 瑪莎耶薩是尼加拉瓜當地發展出來的新品種,以嚴謹的血統篩選過程,將 Sarchimor 和 Caturra 交叉衍生而出。整體來說比起Caturra更具有甜感,容易出現水果韻調和花香。
Marsellesa因其卓越的背側風味和對葉銹病的抵抗力而受到注目,在生長和產量方面速度都比 Caturra 或 Catuaí 更快。收穫季節也非常耐風雨,這意味著成熟的櫻桃不容易掉落而造成農民損失,使其適用於經常大雨或強風以及不可預測的天氣條件的惡劣環境(如薩爾瓦多山區)。
🍄高產量且適宜種在海拔1200公尺上下地區。
🍄是帝汶 和 維拉莎奇混種的雜交種。
🍄易受美洲葉斑病影響,耐葉繡病。
🍄咖啡果成熟後不易掉落
◆『樹有風』的使命
◎絕對堅持給顧客最新鮮的咖啡豆,這是我們對顧客的誠信。
◎採小量烘焙,嚴格品管咖啡豆的最佳飲用期限。
◎在烘焙前的生豆到烘焙後熟豆,皆是粒粒手工精挑細選。
◎追求『極高品質』只選擇高品質的精品咖啡豆
◎在享受咖啡的同時,樹有風也一樣愛護地球及環境保護;所以我們也有『有機咖啡』。
◆產品內容包裝
◎濾泡咖啡隨身包一盒(10入;每包11公克)
◆產品介紹
◎生產國:薩爾瓦多
◎莊 園:Finca Las Brisas
◎處理法:蜜處理
◎熟豆烘焙度:淺中焙
◆煮好咖啡的五大守則
◎新鮮的咖啡豆 ◎正確的研磨 ◎優良的水質 ◎合適的水溫 ◎溫柔的沖煮微風莊園