『冷萃包』瓜地馬拉．茵赫特-ET47

瓜地馬拉．茵赫特-ET47   天然日曬『產地空運直進』

Guatemala EI Injerto  Estate Ethiopia Natural 

充滿異國情調的咖啡，甜美的熱帶氣息，    蘋果，檸檬水的酸度，美味．乾淨．多汁．

『茵赫特農場』世界上唯一一個8次獲得第一名卓越杯獎的咖啡農場

得獎紀錄：

冷萃咖啡，是全程使用冰水，進行低溫萃取得到的咖啡液

低溫下萃取咖啡，能夠大為降低酸度與苦澀味，使得風味更加甘甜醇厚．

低溫萃取咖啡的過程都屬於冷萃，「溫度低」和「萃取時間長」是冷萃咖啡的兩大特點。

◆產品內容包裝

◎冷萃咖啡包（5入；每包約15公克±0.3g）

◆產品介紹

•國家：瓜地馬拉

•地區：Huehuetenango

•莊園：EI Injerto Estate

•海拔：1500~1900 masl

•品種： Ethiopia Heirloom 47

•處理法：天然日曬

◎烘焙度：淺烘焙

◆『樹有風』的使命   ～～從選豆開始．絕對堅持新鮮烘焙～～

◎絕對堅持給顧客最新鮮的咖啡豆，這是我們對顧客的誠信。
◎專業烘焙，嚴格品管咖啡豆的最佳飲用期限。
◎在烘焙前的生豆到烘焙後熟豆，皆是粒粒手工精挑細選。
◎追求『極高品質』只選擇高品質的精品咖啡豆
◎在享受咖啡的同時，樹有風也一樣愛護地球及環境保護；所以我們也有『有機咖啡』。

◆煮好咖啡的五大守則
◎新鮮的咖啡豆  ◎正確的研磨  ◎優良的水質  ◎合適的水溫  ◎溫柔的沖煮