『冷萃包』衣索比亞~皇冠-傳家寶

衣索比亞．傳家寶-雙水洗  Ethiopia Sidamo Wayicho Double-w

杯中滋味．一品驚艷

以甜檸檬為中心的檸檬香精與特有的花香調相結合，輕柔但毫不含蓄地提醒飲用者這款咖啡的確切產地。

優雅花香。這種超級乾淨的豆子 濃郁的梨子味，猶如春天的花香

準備好享受蜜瓜甜味和揮之不去的花香吧！

風味表現：帶有檸檬、蜜瓜，梨子和紅茶般的花香，風味絕對經典．

冷萃咖啡，是全程使用冰水，進行低溫萃取得到的咖啡液

低溫下萃取咖啡，能夠大為降低酸度與苦澀味，使得風味更加甘甜醇厚．

低溫萃取咖啡的過程都屬於冷萃，「溫度低」和「萃取時間長」是冷萃咖啡的兩大特點。

◆『樹有風』的使命   ～～從選豆開始．絕對堅持新鮮烘焙～～

◎絕對堅持給顧客最新鮮的咖啡豆，這是我們對顧客的誠信。

◎採小量烘焙，嚴格品管咖啡豆的最佳飲用期限。

◎在烘焙前的生豆到烘焙後熟豆，皆是粒粒手工精挑細選。

◎追求『極高品質』只選擇高品質的精品咖啡豆

◎在享受咖啡的同時，樹有風也一樣愛護地球及環境保護；所以我們也有『有機咖啡』。

◆產品內容包裝

◎冷萃咖啡包（5入：每包15公克）

◆產品介紹

◎生產國：衣索比亞

◎產區：Wayicho district, Sidama Zone.

◎品種：Indigenous

◎海拔：1600-1800m

◎處理法：傳統雙水洗

◎熟豆烘焙度：淺烘焙

◆煮好咖啡的五大守則

◎新鮮的咖啡豆  ◎正確的研磨  ◎優良的水質  ◎合適的水溫  ◎溫柔的沖煮