『咖啡豆』瓜地馬拉~安堤瓜-瑪格麗特 (珍珠豆)

瓜地馬拉-安堤瓜-瑪格麗特 (珍珠豆)

瓜地馬拉安提瓜山谷一直以來都是瓜地馬拉最著名的咖啡產區，安提瓜山谷的微型氣候對於栽種咖啡提供絕佳條件，這樣的獨特性全球皆知。這個產區的成名之路始於數十年前被某些日本咖啡貿易商發現到此地的卓越咖啡。豐富火山土壤、低濕度、充足陽光與日夜溫差強烈對比等等的結合，造就了安提瓜產區咖啡的個性。這個山谷由三座火山所組成：Agua、Acatenango與 Fuego。每隔一段時間Fuego火山便會為環境添增新鮮豐富的火山灰。這些火山灰擁有豐富的礦物質，同時也提供土壤成長條件，幫助保留水分以抵抗安提瓜的乾燥氣候。

－種植海拔：1500-1700m
－處理法：水洗處理法
－風味：黑巧克力，杏仁，圓潤口感，焦糖，李子，蘋果。

◆『樹有風』的使命   ～～從選豆開始．絕對堅持新鮮烘焙～～
◎絕對堅持給顧客最新鮮的咖啡豆，這是我們對顧客的誠信。
◎採小量烘焙，嚴格品管咖啡豆的最佳飲用期限。
◎在烘焙前的生豆到烘焙後熟豆，皆是粒粒手工精挑細選。
◎追求『極高品質』只選擇高品質的精品咖啡豆
◎在享受咖啡的同時，樹有風也一樣愛護地球及環境保護；所以我們也有『有機咖啡』。

◆產品內容包裝
◎咖啡豆半磅裝（226g）；密封單向透氣閥

◆產品介紹
◎生產國：瓜地馬拉
◎產區：Antigua 
◎品種：Bourbon
◎熟豆烘焙度：中烘焙

◆煮好咖啡的五大守則
◎新鮮的咖啡豆  ◎正確的研磨  ◎優良的水質  ◎合適的水溫  ◎溫柔的沖煮