『咖啡豆』衣索比亞．碧蘿雅村- 小農“吉爾瑪”水洗

衣索比亞．碧蘿雅村- 小農“吉爾瑪”水洗

Ethiopia Yirgacheffe OCR Girma Sentayehu G1 Washed

吉爾瑪·森塔耶胡 (Girma Sentayehu) 是一位第二代咖啡種植者，與妻子和兒子共同經營他的咖啡農場。

他的家族自 1970 年起就擁有這片土地，但直到 2019 年才獲得出口許可。

農場位於耶加雪菲產區內的Biloya kebele。他的6.46公頃農場位於海拔1750公尺處，土壤肥沃，

呈現紅棕色壤土，並有茂盛的本地樹木遮蔭。農場和水洗區毗鄰比洛亞河，水源充足，非常適合水洗咖啡的加工。

吉爾瑪是2025年OCR小農戶系列中唯一一位提供水洗咖啡的生產商，這使得他的咖啡成為該系列中的佼佼者。

風味：佛手柑 – 藍莓 – 桃子 – 甜李子 – 玫瑰

此款咖啡展現出花卉，優雅的檸檬酸度、絲滑的口感、圓潤的莓果甜味和持久的花香回味。

◆『樹有風』的使命   ～～從選豆開始．絕對堅持新鮮烘焙～～

◎絕對堅持給顧客最新鮮的咖啡豆，這是我們對顧客的誠信。
◎專業烘焙，嚴格品管咖啡豆的最佳飲用期限。
◎在烘焙前的生豆到烘焙後熟豆，皆是粒粒手工精挑細選。
◎追求『極高品質』只選擇高品質的精品咖啡豆
◎在享受咖啡的同時，樹有風也一樣愛護地球及環境保護；所以我們也有『有機咖啡』。

◆產品內容包裝

◎咖啡豆半磅裝（226g）；密封單向透氣閥

◆產品介紹

◎生產國：衣索比亞

◎地區：Yirgacheffe Biloya Kebele

◎海拔：1750m

◎品種：原生種(Heirloom)

◎熟豆烘焙度：淺烘焙

◎處理法：精緻水洗

◆煮好咖啡的五大守則

◎新鮮的咖啡豆  ◎正確的研磨  ◎優良的水質  ◎合適的水溫  ◎溫柔的沖煮