『咖啡豆』衣索比亞．耶加雪夫-水洗

衣索比亞 耶加雪夫 Idido G1 水洗 

Ethiopia Yirgacheffe Idido G1 Washed

耶加雪夫(Yirgacheffe)，原隸屬Sidamo產區之一，因其地塊迷人的花果香氣，而被單獨獨立出來。

因其高辨識度的調性，ECX為此特別區分出耶加雪夫經典風味的標示，如同生產履歷般的認證，

給予其風味的肯定，成為踏入精品咖啡的敲門磚。

此款咖啡展現出甜橙、萊姆、花香，果汁感，甜感佳，為東非精品咖啡的代表。

◆『樹有風』的使命   ～～從選豆開始．絕對堅持新鮮烘焙～～

◎絕對堅持給顧客最新鮮的咖啡豆，這是我們對顧客的誠信。
◎專業烘焙，嚴格品管咖啡豆的最佳飲用期限。
◎在烘焙前的生豆到烘焙後熟豆，皆是粒粒手工精挑細選。
◎追求『極高品質』只選擇高品質的精品咖啡豆
◎在享受咖啡的同時，樹有風也一樣愛護地球及環境保護；所以我們也有『有機咖啡』。

◆產品內容包裝

◎咖啡豆半磅裝（226g）；密封單向透氣閥

◆產品介紹

◎生產國：衣索比亞

◎地區：Yirgacheffe Idido

◎海拔：1800~2300m

◎品種：原生種(Heirloom、74112、74110)

◎熟豆烘焙度：淺烘焙

◎處理法：精緻水洗

◆煮好咖啡的五大守則

◎新鮮的咖啡豆  ◎正確的研磨  ◎優良的水質  ◎合適的水溫  ◎溫柔的沖煮