衣索比亞.古吉-穆利森 G1 (日曬)
古吉地區是衣索比亞南部地區的一部分,莫莫拉河及其支流澆灌著穆利森周圍的土地。
土壤肥沃,有的地方深達兩公尺。森林裡有高大的老樹,直達天空,提供美妙的樹蔭,
非常適合咖啡。
穆利森現已成為 Guji 地區最好的清洗站之一。
坐落在通往莫爾莫拉河的斜坡上,佔地四公頃,咖啡洗滌過程配備齊全。
開始運作後,該地區的咖啡種植者和清洗站工作人員的數量都在增加。
Mulish 接收來自 880 個 Guji 小農的櫻桃,生產令人驚嘆的水洗古吉和日曬古吉。
獨特的風味,具有果香、櫻桃、李子、葡萄酒
◆產品內容包裝
◎咖啡濾掛包:一盒 (10入;每包約11g)
◆產品介紹
◎生產國:衣索比亞
◎產區:Guji
◎處理場:Mulish washing station
◎品種:Local Ancient,Mixed heirloom /等級:G1
◎處理法:天然日曬
◎海拔:1800~1950 masl
◎熟豆烘焙度:淺烘焙
◆『樹有風』的使命 ~~從選豆開始.絕對堅持新鮮烘焙~~
◎絕對堅持給顧客最新鮮的咖啡豆,這是我們對顧客的誠信。
◎採小量烘焙,嚴格品管咖啡豆的最佳飲用期限。
◎在烘焙前的生豆到烘焙後熟豆,皆是粒粒手工精挑細選。
◎追求『極高品質』只選擇高品質的精品咖啡豆
◎在享受咖啡的同時,樹有風也一樣愛護地球及環境保護;所以我們也有『有機咖啡』。
◆煮好咖啡的五大守則
◎新鮮的咖啡豆 ◎正確的研磨 ◎優良的水質 ◎合適的水溫 ◎溫柔的沖煮