『冷萃包』印尼蘇門達臘-黃金曼特寧

印尼蘇門達臘-黃金曼特寧 (Indonesia Mandheling Gold Top)

印尼是由許多美麗的島嶼組成的南方樂園，在蘇門達臘北方的Lintong產區 此農園限定手工摘取精選咖啡豆，及四次手工挑選，可說是特別精選的上等豆。

猶如巧克力般苦中帶甜，細緻花香與水果甜，香醇回甘。

冷萃咖啡，是全程使用冰水，進行低溫萃取得到的咖啡液

低溫下萃取咖啡，能夠大為降低酸度與苦澀味，使得風味更加甘甜醇厚．

低溫萃取咖啡的過程都屬於冷萃，「溫度低」和「萃取時間長」是冷萃咖啡的兩大特點。

◆產品內容包裝

◎冷萃咖啡包（5入；每包約15公克±0.3g）

◆ 產品介紹

◎ 國家：印尼
◎ 產區：迦佑(Gayo)， 亞齊(Aceh)，蘇門答臘
◎ 海拔：1100~1300公尺
◎ 處理方式：半水洗
◎ 等級：G1-TP
◎ 品種：阿拉比卡(Arabica)

◎ 熟豆烘焙度：中深烘焙

◆『樹有風』的使命   ～～從選豆開始．絕對堅持新鮮烘焙～～

◎絕對堅持給顧客最新鮮的咖啡豆，這是我們對顧客的誠信。
◎專業烘焙，嚴格品管咖啡豆的最佳飲用期限。
◎在烘焙前的生豆到烘焙後熟豆，皆是粒粒手工精挑細選。
◎追求『極高品質』只選擇高品質的精品咖啡豆
◎在享受咖啡的同時，樹有風也一樣愛護地球及環境保護；所以我們也有『有機咖啡』。

◆煮好咖啡的五大守則

◎新鮮的咖啡豆  ◎正確的研磨  ◎優良的水質  ◎合適的水溫  ◎溫柔的沖煮