冷萃咖啡,是全程使用冰水,進行低溫萃取得到的咖啡液
低溫下萃取咖啡,能夠大為降低酸度與苦澀味,使得風味更加甘甜醇厚.
低溫萃取咖啡的過程都屬於冷萃,「溫度低」和「萃取時間長」是冷萃咖啡的兩大特點。
◆產品內容包裝
◎冷萃咖啡包(5入;每包約15g)
◆『樹有風』的使命 ~~從選豆開始.絕對堅持新鮮烘焙~~
◎絕對堅持給顧客最新鮮的咖啡豆,這是我們對顧客的誠信。
◎專業烘焙,嚴格品管咖啡豆的最佳飲用期限。
◎在烘焙前的生豆到烘焙後熟豆,皆是粒粒手工精挑細選。
◎追求『極高品質』只選擇高品質的精品咖啡豆。
◎在享受咖啡的同時,樹有風也一樣愛護地球及環境保護;所以我們也有『有機咖啡』。
◆產品介紹
◎生產國:巴拿馬
◎莊園:Finca Lerida Estate
◎熟豆烘焙度:淺中烘焙
◆煮好咖啡的五大守則
◎新鮮的咖啡豆 ◎正確的研磨 ◎優良的水質 ◎合適的水溫 ◎溫柔的沖煮