『冷萃包』巴西-達特拉~天然低因-蜜咖啡

巴西-達特拉~天然低因-蜜咖啡
Brazil Daterra Collage Honey

達特拉農園推出經典傑作之 一，稀有的天然低咖啡因品種“尖身波旁”，咖啡果實 以 蜜處理的處理方式，使咖啡呈現出肉桂及杏乾的風味，氣泡酒的口 感，桃子的甜味，層次分明 而厚實．

冷萃咖啡，是全程使用冰水，進行低溫萃取得到的咖啡液

低溫下萃取咖啡，能夠大為降低酸度與苦澀味，使得風味更加甘甜醇厚．

低溫萃取咖啡的過程都屬於冷萃，「溫度低」和「萃取時間長」是冷萃咖啡的兩大特點。

◆產品內容包裝

◎冷萃咖啡包（5入；每包約15公克±0.3g）

◆產品介紹
◎ 生產國：巴西

◎ 莊    園：Daterra Estate

◎ 品 種：尖身波旁 Laurina Aramosa、 

◎ 規 格：14+

◎ 海 拔：1200m

◎ 精製方式：蜜處理

◎ 熟豆烘焙度：淺中焙

◆『樹有風』的使命
◎絕對堅持給顧客最新鮮的咖啡豆，這是我們對顧客的誠信。
◎專業烘焙，嚴格品管咖啡豆的最佳飲用期限。
◎在烘焙前的生豆到烘焙後熟豆，皆是粒粒手工精挑細選。
◎追求『極高品質』只選擇高品質的精品咖啡豆
◎在享受咖啡的同時，樹有風也一樣愛護地球及環境保護；所以我們也有『有機咖啡』。

◆煮好咖啡的五大守則
◎新鮮的咖啡豆  ◎正確的研磨  ◎優良的水質  ◎合適的水溫  ◎溫柔的沖煮