『冷萃包』臺灣．阿里山咖啡

100%純正~臺灣阿里山咖啡  100% Taiwan Alishan Cuba Coffee

臺灣咖啡一直以來深受日本人的喜愛，台灣咖啡的特色在於櫻桃果實粒粒飽滿，

質地相當得好。

庫吧咖啡園位於海拔1100公尺特富野的自然環境，產出的咖啡果實粒粒飽滿圓潤，

典雅的茶香核桃香，葡萄柚的果酸甜，入口即化為烤地瓜的焦糖香．回甘．層次分明

 

冷萃咖啡，是全程使用冰水，進行低溫萃取得到的咖啡液

低溫下萃取咖啡，能夠大為降低酸度與苦澀味，使得風味更加甘甜醇厚．

低溫萃取咖啡的過程都屬於冷萃，「溫度低」和「萃取時間長」是冷萃咖啡的兩大特點。

◆『樹有風』的使命   ～～從選豆開始．絕對堅持新鮮烘焙～～

◎絕對堅持給顧客最新鮮的咖啡豆，這是我們對顧客的誠信。

◎採小量烘焙，嚴格品管咖啡豆的最佳飲用期限。

◎在烘焙前的生豆到烘焙後熟豆，皆是粒粒手工精挑細選。

◎追求『極高品質』只選擇高品質的精品咖啡豆

◎在享受咖啡的同時，樹有風也一樣愛護地球及環境保護；所以我們也有『有機咖啡』。

◆產品內容包裝

◎冷萃咖啡包 (5入；每包約15g)

◆產品介紹

◎生產國：臺灣

◎產區莊園：嘉義阿里山特富野．庫吧

◎品種：Typica

◎處理法：精緻水洗

◎熟豆烘焙度：淺中烘焙

◆煮好咖啡的五大守則

◎新鮮的咖啡豆  ◎正確的研磨  ◎優良的水質  ◎合適的水溫  ◎溫柔的沖煮